Casa de la Kombucha

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Casa de la Kombucha

el lugar para los amantes de la kombucha

Cuántas veces hemos leído en los cuentos, «y sus sueños se hacen realidad» … bueno, ¡aquí está nuestro sueño!

Probio Drinks ha abierto las puertas de la «Casa de la Kombucha» en el corazón del barrio barcelonés de Sant Antoni, en el centro de Barcelona.
Visitar La Casa de la Kombucha es un verdadero acto de amor. Tómate tu tiempo, siéntate y disfruta de la mejor Kombucha artesanal de Barcelona.

Contamos con obrador propio desde donde elaboramos la mejor Kombucha orgánica de Barcelona. Tenemos sabores diferentes de barril que cambiamos todos los meses según las frutas de temporada, y una nevera llena de botellas de Kombucha natural para quienes están en movimiento y necesitan de esta bebida probiótica en su vida. ¡Asegúrate de probarlos todos!

Cada sabor es único y encantador a su manera. Este es el verdadero quit de la cuestión, nuestra Kombucha artesana respira el alma de Barcelona por los cuatro costados; sabe a Barcelona. No te lo crees? Te invitamos a que vengas y pruebes nuestra Kombucha orgánica con jengibre y mano de buda.

Aquí se está gestando un gran amor, ¡no te lo pierdas!

Ven y descubre como se elabora nuestra Kombucha artesana, prueba nuestra Kombucha a granel con nuevos sabores cada mes. En tus visitas a la Casa de la Kombucha, es fácil encontrarte a nuestra maestra combuchera y cofundadora, Kendra Sepúlveda,experimentado con nuevos sabores que harán que ames a la Kombucha para siempre.

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Qué es la Kombucha

Kombucha es un té fermentado que se originó en Manchuria, China. El té de Kombucha tiene una antigua tradición, siendo una bebida 100% natural que es fácil de preparar.

La kombucha se elabora con la mezcla de un té – preferiblemente té verde o negro– y un cultivo simbiótico de levaduras y bacterias beneficiosas conocido como SCOBY (siglas en inglés de Colonia Simbiótica de Bacterias y Levaduras) u hongo kombucha, que tiene forma de torta gelatinosa, y es capaz de transformar los polifenoles del té en otros compuestos orgánicos que evitan que se desarrollen otros microorganismos.

La peculiaridad de esta combinación, es que hay que dejarla fermentar entre siete y 14 días, periodo tras el cual se transforma en una bebida refrescante con alguna que otra burbuja, y algo ácida. También se pueden obtener sabores diferentes si se añaden frutas naturales tras el proceso de fermentado.

Durante más de 2000 años, la Kombucha ha sido apreciada por sus efectos estimulantes y curativos, y su rico sabor. En los últimos años, se ha vuelto muy popular en América y en los países del centro y norte de Europa, ocupando las neveras de instagramers y adictos a la cultura wellness. Cada vez más personas conocen esta maravillosa bebida probiótica  y cambian  los refrescos industriales convencionales por esa alternativa saludable. Puedes leer más de su historia aquí.

DESCUBRE NUESTROS NUEVOS SABORES

Atrévete con nuestras combinaciones.
Cada mes 3 NUEVOS SABORES!!

¿Por qué Casa de la Kombucha?

Kombucha Producto Organico

ORGÁNICO

Raw Ingredients

RAW INGREDIENTS

Kombucha Bajo En Azucar

LOW IN SUGAR

Kombucha Sin Gluten

GLUTEN FREE

Location Casa Kombucha

PRODUCED IN BARCELONA

No Plasticos

NO PLASTIC

Kombucha Producto Organico

ORGÁNICO

Raw Ingredients

RAW INGREDIENTS

Kombucha Bajo En Azucar

LOW IN SUGAR

Kombucha Sin Gluten

GLUTEN FREE

Location Casa Kombucha

PRODUCED IN BARCELONA

No Plasticos

NO PLASTIC

ELABORACIÓN ARTESANAL

Somos completamente transparentes y elaboramos Kombucha 100% natural y artesanal de cara al público, para que nuestros clientes puedan ver lo que obtienen.

 

KOMBUCHA ORGANICA

En Casa de la Kombucha sólo usamos productos naturales completamente orgánicos y nos enfocamos mucho en las tres R Reducir, Reutilizar, Reciclar, por lo que no solo estamos proporcionando el producto de la más alta calidad posible, sino que lo estamos haciendo de la manera más sostenible posible.

PLÁSTICO? NO, THANK'S

En Casa de la Kombucha, el único plástico que usamos es este filtro

PRODUCTOS NATURALES ORGÁNICOS

Solo usamos productos naturales completamente orgánicos y nos enfocamos mucho en las tres R's: Reducir, Reutilizar, Reciclar, por lo que no solo estamos proporcionando el producto de la más alta calidad posible, sino que lo estamos haciendo de una manera sostenible

Kombucha Team.